Signal Nature

Dans ce numéro de Signal Nature, nous allons nous intéresser à l’alimentation solidaire, avec un reportage de notre reporter-bénévole Jean-Pierre. Il nous propose une interview d’une bénévole de l’opération « Quoi qu’il en croûte », qui a eu lieu lors du Marché d’art et d’artisanat de la Colline de Sion. Vous découvrirez cette opération solidaire qui tourne […]

Le jeudi 11 décembre, l’AOC Côtes de Toul et la Maison du Tourisme Terres Touloises ont inauguré la parution du premier numéro de leur magazine commun, « Voyage au coeur du vin ». L’inauguration a aussi été l’occasion de renouveler la convention qui lie les deux structures entre elles. Le Domaine de l’Ambroisie était en fête le […]

Dans ce nouveau numéro de Signal Nature, je vous emmène faire un tour à la Ferme de l’Altiplano, à Courcelles. Nous y rencontrons Christelle Mathieu qui nous présentera cette ferme familiale qui accueille depuis les années 90 un animal bien particulier : l’alpaga. La ferme le GAEC de l’Altiplano accueille aussi des animaux plus classiques […]

Parlons distillation dans ce numéro de Signal Nature, avec un passionné, Jean-Claude. Depuis 26 ans, dans sa ferme à Bruley, il a repris une distillerie. La Maison Eulriet possède aussi un magasin, tenu par sa fille, Mélody. En fin d’émission, je vous donne quelques dates de prochains marchés locaux. Jean-Claude nous explique le processus de […]

Dans cette émission Signal Nature, nous nous intéressons au miel, et en particulier à la miellerie collective de La Fabrique à Battigny. Pour commencer, vous entendrez une interview réalisée par notre reporter bénévole Jean-Marc Christophe. Jean-Marc est agent de développement économie et tourisme pour la communauté de communes du Pays de Colombey et du Sud […]

Jusqu’au 15 novembre, Lorraine Association Nature (LOANA) effectue un comptage des oiseaux au pied de la colline de Sion, dans le Saintois. Jean-Marc Christophe, agent de développement tourisme et économie du Pays de Colombey et du Sud Toulois, vous emmène du côté de la Colline de Sion, avec un reportage auprès de Lorraine Association Nature, […]

Nous allons parler de vendanges dans cette émission de Signal Nature. Nous irons au Domaine Laroppe pour le dernier jour des vendanges le jeudi 25 septembre. Nous allons aussi voir l’histoire des vendanges. Nous terminerons cette émission avec une recette de quiche aux raisins. Les vendangeurs terminaient de récolter le raisin ce jeudi 25 septembre […]

Réponse dans cette interview ! Nous recevons Thomas Dethorey, chargé de prévention et de gestion des biodéchets pour la Covalom. Il est accompagné d’Anaïs. Elle a suivi la formation proposée par la Covalom et témoigne de son expérience. Le service de déchets ménagers Covalom intervient sur trois des quatre communautés de communes (Pays du Saintois, […]