Terreau Couteau Fourchette : Direction La Paumée, une micro-brasserie située à Vézelise

Rendons visite à Eric Perdu, l’un des fondateurs de la micro-brasserie La Paumée, à Vézelise. Ensemble, nous discutons de la création de la micro-brasserie, de son nom, des différentes bières proposées, du fonctionnement, de marchés…