David Ancelin – Le Pain du progrès

Pour ce nouveau numéro de Mode d’Emploi, nous recevons David Ancelin. Depuis près d’un an, il tient la boulangerie Le Pain du Progrès à Charmes-la-Côte. Il nous raconte son parcours, sa reconversion et les pains que vous pouvez acheter dans sa boulangerie.

N’hésitez pas à réserver votre pain au levain au Le Pain du Progrès, dont vous pouvez suivre les actualités sur la page Facebook en cliquant ici.